Menú Especial

Mesa Completa. Máximo 8 comensales. Servicio de comidas

ELIGE Y COMPLETA EL MENÚ POR 5 €

1. Degustación de croquetas (3 uds.)

2. Gyozas de pollo y verduras (4 uds.)

3. Degustación de quesos

APERITIVO

Invitación de la casa

ENTRANTE A ELEGIR 

Tomatitos confitados, mozzarella, sardina ahumada y pistacho

Ensaladilla tradicional con mayonesa de bonito aireada

Tartar de aguacate con langostino crujiente

Patatas, confitura de beicon y huevo a 60 grados

Arroz meloso con guiso de patas y morros

SEGUNDO A ELEGIR

Bonito del Cantábrico, emulsión de sus espinas y caldo dashi

Codillo tradicional glaseado en su jugo

Secreto ibérico, mostaza y miel

Merluza y fondo de marisco

Canelón de rabo y setas con bechamel de Tresviso

DULCE A ELEGIR

Tarta fluida de pistacho y helado de Mascarpone

Flan cremoso de queso con escamas de sal negra y Parmesano

Tartaleta de lima sobre merengue tostado

Brownie de chocolate con helado de avellana

Affogato (helado de vainilla y espresso)

42 € temporada alta (julio y agosto)

34 € de martes a viernes resto del año

* Incluye agua, vino Rioja CZA, Rueda Verdejo y una degustación de pan por persona, puede repetir la degustación de pan por 1,5 euros.

*Puede sustituir cualquiera de los platos principales por un segundo de carta, sujeto a un suplemento de 4 euros.

* Cada taper para llevar alimentos está sujeto a 1 euro de coste.

Reseñas...

O lo que dicen del Menú Especial