
Menú Degustación
Mesa Completa. Máximo 8 comensales. Bodega aparte. Hasta las 14:30 y las 21:30
COCTELERÍA
Margarita con espuma de cítricos y té Matcha (posible sin alcohol)
APERITIVOS
Mochi de foie y sopa fría de melón
Anchoa, sobao y dulce de leche
ENTRANTES
Steak tartar de bocado y huevo de codorniz
Cocochas de bacalao al pil-pil
Gua Bao de pulled pork y encurtidos
SEGUNDOS
Pescado del día
Cochinillo confitado y chutney de piña
DULCE
Helado de lima cobertura de chocolate blanco y frutos rojos
Flan cremoso de vainilla y caramelo de bourbon
72€
Reseñas...
O lo que dicen del Menú Degustación

Después de mirar y remirar la carta lo mejor un menú degustación que finalmente es un compendio bastante significativo de lo que allí "se cuece". Muy buena presentación, cuidadas elaboraciones, excelente trato.
Francisco Burgos
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Lo que más tengo que resaltar del restaurante es la atención, las dos camareras fueron súper amables y atentas. A destacar el bonito marinado con vinagreta de tomate y la tosta de sardina y sobao pasiego.