Menús Grupos y Eventos

- Para mesa completa y con reserva previa -

Menú Las Peñas


APERITIVO

Ravioli frito de pollo y salsa Kimchi (2 uds)


ENTRANTE

Arroz cremoso de setas en temporada y gambas


SEGUNDO

Merluza rellena de marisco con salsa de moscato

o

Cochinillo confitado en dos cocciones


DULCE

Brownie templado de chocolate y almendras

36€

Incluye agua, Verdejo o Rioja CZA y café

Menú Camino


APERITIVOS

Crema de marisco

Buñuelo de bacalao y ali-oli de piquillos


ENTRANTES

Sardina ahumada en brioche tostado y semicurado Las Garmillas

Huevos, patatas, foie y Pedro Ximenez


SEGUNDO A ELEGIR

Lomo de lubina gratinado y holandesa de codium

o

Carrillera estofada al vino tinto


DULCE

Pastel templado de manzana

48€

Incluye agua, Rioja CZA y café

Menú Orígenes


APERITIVO

Croqueta cremosa de gamba al ajillo


ENTRANTES

Zamburiñas, su chimichurri y aire de agua marina (4 unidades por persona)

Pulpo a la brasa, patata, ajada y humo de romero


PESCADO Y CARNE

Bacalao al pil-pil

Cochinillo crujiente en dos cocciones


DULCE A ELEGIR

Tiramisú de sobao pasiego

o

Tarta de queso al horno caramelizada al momento

58€

Incluye agua, Rioja CZA y café

A tener en cuenta

Los menús que aparecen en este documento sirven de base para encontrar la propuesta ideal ante cada persona o evento, además están sujetos a posibles cambios por temporada. 

La bodega de la casa está incluida en todas las propuestas, si desea seleccionar cualquier otra referencia de nuestra carta de vinos, háganoslo saber.

Es posible sustituir cualquier plato del menú elegido por los que aparecen a continuación, algunos de ellos sujetos a cierto suplemento.

Estos menús se preparan con antelación bajo reserva previa. En caso de anulación completa o parcial dentro de las 12 horas anteriores, se cobrará un 50% del valor sobre el menú elegido en base a su precio de coste y otros comensales rechazados.


ENTRANTES

Ensalada Caesar o verdura de temporada + 0€

Arroz cremoso + 2€

Zamburiñas + 4€

Pulpo + 8€


PESCADOS

Merluza + 0€

 Lubina + 4€

Rodaballo o bacalao + 6€


CARNES

Codillo + 0€

Solomillo o cochinillo + 4€

Secreto Ibérico o carrillera + 6€


DULCES

Tarta de queso horneada, tartaleta de limón o brownie templado + 0€

Tiramisú de sobao pasiego o pastel de manzana y vainilla + 2€